Was jij daarnet op Google op zoek naar “bakworkshops Antwerpen” of misschien naar een bakkersopleiding in Antwerpen? Bij Nona’s Bakery vind je geen lange opleiding, maar wél praktische, korte workshops waarin je de kneepjes van het bakkersvak leert. Ideaal voor wie honger heeft naar kennis zonder zich meteen te verbinden aan een uitgebreide schoolopleiding.
👉 Geen ervaring? Geen probleem! Onze bakworkshops zijn hands-on, toegankelijk en vooral supergezellig. Je gaat altijd naar huis met je eigen baksels én nieuwe skills!
📍 Locatie: Nona’s Bakery – Anselmostraat 22, 2018 Antwerpen
🕰️ Telkens van 10u tot 14u à 14u30
👩🍳 Begeleiding door een ervaren bakker
🎟️ Schrijf je nu in! Scroll verder voor de beschikbare workshops
Onze bakworkshops in Antwerpen zijn niet alleen leerzaam, maar ook een unieke beleving. Samen met een kleine groep ga je hands-on aan de slag in een gezellige setting. Onze ervaren bakker begeleidt je stap voor stap, zodat je met zelfvertrouwen de technieken onder de knie krijgt. Of je nu voor het eerst een croissant maakt of je zuurdesembrood perfectioneert, je vertrekt met nieuwe inzichten en heerlijke zelfgebakken lekkernijen!
Altijd al willen weten hoe je zelf zo’n luchtige focaccia bakt – goudbruin, boordevol smaak en met toppings waar je van gaat watertanden? Tijdens deze workshop leer je de technieken van authentieke focaccia, met een combinatie van zuurdesemstarter én een beetje gist om alles perfect op tijd klaar te krijgen.
Of je nu droomt van klassieke focaccia Genovese of wil experimenteren met zoete varianten – deze workshop zit vol tips, praktijk en geurige olijfolie-momenten.
Wat leer je?
✔️ De basis van focacciadeeg met natuurlijke fermentatie
✔️ Stretch & fold technieken voor luchtigheid
✔️ Hoe je focaccia vormt, belegt én bakt voor die iconische korst
💰 Prijs: €95
📍 Locatie: Nona’s Bakery – Anselmostraat 22, 2018 Antwerpen
🕰️ 10u tot 14u à 14u30
Cinnamon rolls zoals ze in je dromen voorkomen – plakkerig, zacht, warm uit de oven en boordevol kaneel – dat is exact wat je leert bakken in deze workshop.
Je gaat van deeg tot swirl tot glaze, en je krijgt tips voor variaties met chocolade, noten of kardemom. Je maakt alles helemaal zelf, en uiteraard ga je naar huis met een doosje buns (of wat er nog van overblijft 😉).
Wat leer je?
✔️ Hoe je luchtig, zacht deeg maakt – helemaal from scratch
✔️ Hoe je de iconische cinnamon swirl oprolt
✔️ Hoe je je buns bakt tot ze goudbruin én plakkerig zijn
✔️ Hoe je de perfecte glaze maakt (die shiny toplaag, jawel)
💰 Prijs: €95
📍 Locatie: Nona’s Bakery – Anselmostraat 22, 2018 Antwerpen
🕰️ 10u tot 14u à 14u30
Denk je dat zuurdesembrood bakken moeilijk en tijdrovend is? Think again! In deze workshop leer je de no-knead techniek, waarmee je thuis eenvoudig een luchtig & knapperig zuurdesembrood bakt – zonder dat je urenlang hoeft te kneden.
De no-knead methode is perfect voor zowel beginners als ervaren thuisbakkers. Je ontdekt hoe je met minimale inspanning en de juiste fermentatietechnieken een professioneel resultaat bereikt.
Wat leer je?
✔️ Hoe je een zuurdesemstarter onderhoudt
✔️ De geheimen van fermentatie & rijstijden
✔️ Stoomtechnieken voor de perfecte korst
💰 Prijs: €120
📍 Locatie: Nona’s Bakery – Anselmostraat 22, 2018 Antwerpen
🕰️ 10u tot 14u à 14u30
Altijd al zelf croissants willen maken? In deze workshop ontdek je stap voor stap hoe je perfect luchtige, boterige croissants en pains au chocolat maakt – helemaal from scratch.
Het geheim van een perfecte croissant zit in het lamineren van het deeg. Tijdens deze bakworkshop voor beginners leer je precies hoe je dunne laagjes boter en deeg creëert voor dat kenmerkende knapperige en luchtige resultaat.
Wat leer je?
✔️ De basis van croissantdeeg & lamineren
✔️ Hoe je croissants luchtig krijgt met de juiste fermentatie
✔️ Het bakken van klassieke croissants en pains au chocolat
💰 Prijs: €120
📍 Locatie: Nona’s Bakery – Anselmostraat 22, 2018 Antwerpen
🕰️ 10u tot 14u à 14u30
Altijd als zelf die échte Sinterklaas vibes in je keuken willen toveren? In deze workshop maak je stap voor stap je eigen geurige speculaasfiguur én heerlijke zachte klaaskoeken – perfect om samen van te smullen tijdens de feestdagen.
Het geheim van heerlijke speculaas zit in de juiste mix van kruiden en een goeie textuur. Tijdens deze bakworkshop ontdek je hoe je zelf klassiekers maakt die je hele huis vullen met die typische, warme Sinterklaasgeur.
Wat leer je?
✔️ Hoe je zelf een speculaasfiguur maakt met de perfecte kruidige smaak
✔️ Het maken van zachte, luchtige klaaskoeken
✔️ Tips om je baksels thuis opnieuw te maken voor de feestdagen
💰 Prijs: €120
📍 Locatie: Nona’s Bakery – Anselmostraat 22, 2018 Antwerpen
🕰️ 10u tot 14u à 14u30
🎓 Leer van een professionele bakker – Hands-on begeleiding, insider tips en bakken zonder stress
🍞 Kleine groepen = veel persoonlijke aandacht – Jij krijgt écht begeleiding, geen massa-events
🥐 Geen ervaring nodig – Iedereen welkom, van pure beginner tot ambitieuze hobbybakker
🎁 Je gaat naar huis met je eigen baksels én een extraatje – Versgebakken brood, buns of focaccia + receptenfiche of starter
🌱 Vegan of tarwevrij? Geen probleem! – Geef je voorkeur op voor de workshop en wij zorgen voor de juiste ingrediënten
Discover a location near you with delivery or pickup options available right now.
