Beschrijving
Tijdens deze hands-on zuurdesem workshop bij Nona’s Bakery leer je hoe je luchtig, krokant zuurdesembrood bakt zonder kneden.
We werken met de no-knead methode, waarbij tijd en fermentatie het werk doen – ideaal voor wie ambachtelijk brood wil bakken zonder stress.
Je leert de basisprincipes van zuurdesem begrijpen en bakt zelf mee in een kleine groep. Zo ga je naar huis met brood én het vertrouwen om thuis verder te bakken.
Wat is inbegrepen?
- Hands-on workshop in kleine groep
- Alle ingrediënten en materiaal
- Je zelfgebakken zuurdesembrood
- Een goed gevoede zuurdesemstarter om thuis verder te gebruiken
- Recepten & praktische baktips
- Kleine verrassing uit de bakkerij
Praktisch
📍 Locatie: Nona’s Bakery – Anselmostraat 22, 2018 Antwerpen
⏱️ Duur: ± 4 à 5 uur
👩🍳 Max. 8 deelnemers
💰 Prijs: €120
👕 Ingrediënten en materiaal zijn voorzien, geen schorten.
🌾 Tarwevrij (spelt) mogelijk op aanvraag.
Wil je weten wat je precies leert en hoe de workshop verloopt?
Ontdek hier alle details over deze workshop.
