Beschrijving
🥐 Zelf croissants leren bakken? Dit is jouw kans!
Zaterdag 10 januari 2026
Altijd al zelf die perfecte, boterige croissants en echte Franse pain au chocolat willen bakken? Dit is je kans! Tijdens deze workshop in Antwerpen leer je de geheimen van Franse viennoiserie: van deeg lamineren tot de kunst van fermentatie, rijzen en bakken.
Wat je mag verwachten:
✔️ De geheimen van perfecte croissants & pain au chocolat
✔️ Hoe je deeg lamineert en luchtige, flaky lagen creëert
✔️ Alles over fermentatie en het belang van de juiste rijstijd
✔️ Waarom de keuze van boter essentieel is voor smaak en textuur
📍 Locatie: Nona’s Bakery, Antwerpen
🕙 Tijd: zaterdag 10 januari, 10:00 – 15:00
💰 Prijs: €120
👨🍳 Wat neem je mee naar huis?
🥐 Je eigen versgebakken croissants & pain au chocolat
📜 Een geprint recept om thuis verder te oefenen
🎁 Bonus: een kleine verrassing uit de bakkerij!
📢 Maximaal 10 plaatsen – schrijf je nu in!
