Beschrijving
Op donderdag gebruiken we nooit tarwe in ons brood. Spelt vormt meestal de basis, maar ook rogge, eenkoorn, gerst en andere oergranen komen aan bod. Het menu wisselt elke week, zodat je telkens kunt genieten van een nieuw, heerlijk brood.
Voorbeeld van wekelijkse variaties:
- Week 1: haverbrood
- Week 2: spelt-lijnzaad