Beschrijving
🥖 Zuurdesembrood heeft iets magisch: het leeft, groeit en beloont je met die geurige korst en luchtige kruim.
Tijdens deze workshop op zondag 22 maart 2026 leer je bij Nona’s Bakery hoe je zuurdesem écht begrijpt — van starter tot perfect gebakken brood.
In deze hands-on workshop leer je:
✔️ Hoe je een actieve zuurdesemstarter maakt en onderhoudt
✔️ Hoe je het deeg opbouwt en structuur creëert
✔️ Hoe fermentatie werkt (en waarom het de smaak bepaalt)
✔️ Hoe je bakt met stoom voor een goudbruine, knapperige korst
✔️ Hoe je thuis verder oefent zonder stress of dure apparatuur
📍 Locatie: Nona’s Bakery, Antwerpen
🕙 Wanneer: Zondag 22 maart 2026, van 10:00 tot 15:00
💰 Prijs: €120
Wat je mee naar huis neemt:
🍞 Je eigen zuurdesembrood – vers uit de oven
🌾 Een potje starter om thuis mee verder te bakken
🎁 Een mini goodiebag met extra bakinspiratie
⚠️ Maximaal 8 deelnemers – persoonlijke begeleiding gegarandeerd.
