Beschrijving
Zuurdesembrood heeft iets bijzonders — het leeft, ademt en beloont je met een smaak die geen enkel supermarktbrood kan evenaren.
Tijdens deze workshop op zaterdag 18 april 2026 leer je bij Nona’s Bakery stap voor stap hoe je ambachtelijk zuurdesembrood bakt: van je eerste starter tot het moment dat je brood knapperig uit de oven komt.
We houden het praktisch, gezellig en vol aha-momenten.
Geen voorkennis nodig — enkel een beetje geduld en veel goesting om te leren.
Tijdens de workshop ontdek je:
✔️ Hoe je een gezonde zuurdesemstarter opbouwt
✔️ Hoe je deeg vouwt, vormt en laat rijzen
✔️ Hoe fermentatie werkt (en waarom het de smaak maakt)
✔️ Hoe je een perfect gebakken korst krijgt met stoom
✔️ Hoe je thuis verder bakt met eenvoudige middelen
📍 Locatie: Nona’s Bakery, Antwerpen
🕙 Wanneer: Zaterdag 18 april 2026, van 10:00 tot 15:00
💰 Prijs: €120
Wat je mee naar huis neemt:
🍞 Je eigen ambachtelijke zuurdesembrood
🌾 Een potje actieve starter
🎁 Een handige zuurdesemgids met tips & baktijden
⚠️ Maximaal 8 deelnemers – schrijf je snel in, want zuurdesem is hot!
