Beschrijving
Niets zegt “weekend” zoals de geur van versgebakken focaccia 🫒
Tijdens deze workshop op zaterdag 11 april 2026 bij Nona’s Bakery in Antwerpen leer je hoe je zelf focaccia maakt — met de juiste balans tussen luchtig deeg, krokante korst en aromatische toppings.
We starten van nul met het deeg en duiken diep in de geheimen van hydratatie, rusttijd en olijfolie (véél olijfolie).
Geen stress, geen ingewikkelde termen — gewoon bakken, leren en proeven.
Tijdens de workshop leer je:
- Hoe je focacciadeeg kneedt, laat rusten en opbouwt
- Waarom olijfolie en zout de sleutel zijn tot smaak
- Hoe je focaccia bakt met een goudbruine korst en luchtige binnenkant
- Hoe je creatieve toppings kiest — van rozemarijn en tomaat tot zoete varianten
📍 Locatie: Nona’s Bakery – Anselmostraat 22, Antwerpen
🕙 Wanneer: Zaterdag 11 april 2026 van 10u tot 15u
💸 Prijs: €95
Wat je mee naar huis neemt:
🍞 Je eigen geurige focaccia, vers uit de oven
📖 Een handig recept met baktips
🎁 Een kleine verrassing uit de bakkerij
Tarwevrij (spelt) mogelijk – vermeld dit gewoon bij inschrijving.
⚠️ Maximaal 8 deelnemers – persoonlijke begeleiding verzekerd!
