Beschrijving
🫓 Authentieke Focaccia Workshop
Yoooo zin om zelf focaccia te maken? En dan bedoelen we geen halfbakken versie, maar een authentieke focaccia met die zalige goudbruine korst, luchtige binnenkant en toppings die je direct wilt opeten 😍
Op zaterdag 30 augustus leer je bij Nona’s Bakery hoe je focaccia maakt met zuurdesem én een beetje gist (zodat ge niet tot de volgende ochtend moet wachten om te kunnen bakken).
We maken het deeg van nul, leren hoe je het goed behandelt, én bakken het samen af. Alles in kleine groep en met veel fun.
🔸Voor wie is deze workshop?
- Als je al lang eens zelf focaccia wil maken maar niet weet waar te beginnen
- Als je benieuwd bent naar hoe zuurdesem werkt
- Als je wilt leren hoe je focaccia luchtig krijgt (we got you!)
- Of gewoon: omdat je eens een kei gezellige foodie-dag wilt beleven
✨Wat doen we allemaal?
- Deeg maken van A tot Z
- Werken met zuurdesem én gist
- Technieken oefenen (ja, ook stretch en fold!)
- Toppings kiezen (van rozemarijn tot gekarameliseerde ui of iets zoets)
- Samen bakken en natuurlijk proeven
📍 Locatie: Nona’s Bakery – Anselmostraat 22, Antwerpen
🕙 Wanneer: Zaterdag 30 augustus van 10u tot 15u
💸 Prijs: €95
👩🍳 Wat neem je mee naar huis?
- Je zelfgebakken focaccia (vers, luchtig en lekker)
- Een handige print met baktijdlijn en tips
- Een extraatje van de bakkerij – omdat je dat verdient 😌
🌾 Tarwevrij (spelt) kan ook – geef dat gewoon even op voorhand door svp
📢 Max. 10 deelnemers – dus je krijgt tijd, aandacht én ruimte om te kneden, knoeien en vragen te stellen.
